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南瓜炖土豆 南瓜炖土豆 土豆片的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-21 21:49:26  

  【导读】南瓜炖土豆,南瓜是一种比较好吃的粗粮,食用南瓜对人体也是有很多好吃的,南瓜炖土豆可能很少这样去做,那么南瓜炖土豆怎么做呢?小编给大家讲讲南瓜炖土豆的做法。

  南瓜炖土豆

  原料:

  土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒。

  做法:

  1、土豆、南瓜去皮,切块;大豆蛋白用水泡软后挤干水分,切块;青红椒切段;

  2、起锅热油,爆香姜丝,先放入土豆块翻炒几下后,加少许水,盖上盖子焖五分钟左右;

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  3、再放南瓜和大豆蛋白,并加酱油、盐、咖喱油,翻炒均匀,再次加入适量水,并盖上盖子继续焖至土豆和南瓜都熟透为止,快出锅前,放青红椒、蘑菇精,翻炒均匀,待锅中剩下少许汤汁后,出锅。

  土豆片的做法

  香辣土豆片

  材料

  土豆2个,葱青1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油。

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南瓜炖土豆

  做法

  1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段。

  2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。

  3、加入生抽、盐、胡椒粉,翻炒。

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